百元收获4本烘焙好书，治好你的精神内耗！
天气好热，暂时远离烤箱，闻闻书香
一位瘸了的“二舅”，一段“打好一副烂牌”的人生，《回村三天，二舅治好了我的精神内耗》的视频刷爆全网。二舅的故事平凡却励志，很多网友被治愈到，就算不能治好，也稍能缓解自己的精神内耗。
对于小编来说，也有一种缓解精神内耗的方式——看烘焙书。走进匠人的面包生涯，聆听他们的烘焙人生；从各式食谱获取灵感，让下一次制作充满期待；那些一时解不开烘焙的难题，那些一时整理不来的混乱思绪，也许在阅读过后，豁然开朗。
不藏私也经常给大家分享书单，烘焙新书不少，但朋友求推荐的时候，我还是习惯安利这些经典又畅销的书籍，每次翻看都有新的体会。最近这些爆款好书又开团啦！买三赠一，百元左右就能收获4本好书，合指一算，团购价低至5折！
购买三本书，指定赠送一本
《吕老师的甜点日记》
推荐给甜点初学者和爱好者的经典好书！网上不少热门的甜品食谱，都来自吕老师的甜点日记哦。书中介绍了111种甜品，25种品类，有简单的果酱，造型酷炫的饮品果冻、盆栽，还有别的书上少见的咸派。大部分做法都在5步之内，厨房小白也能简单上手。
购书推荐搭配
Vol.1/ 撸包人疗愈套餐
🟤《吴宝春的面包秘笈》
🟤《火头工说面包、做面包、吃面包》
🟤《堂本面包店》
赠送：《吕老师的甜点日记》
做烘焙最难的事，大概就是坚持了，当你觉得无力的时候，让几位面包匠人的故事给你力量吧！
套餐价：￥109.8
原价：￥254
BOOKS
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《吴宝春的面包秘笈》
世界面包冠军吴宝春老师，15岁开始到台北当面包学徒，20多年来埋首在传统面包与新式面包的世界。书中除了分享8大类、34款面包、5种老面、12种馅料食谱，吴老师还在书首和每章首，奉上人生故事与世界感悟，教您从味觉开始的身心同享。
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《火头工说面包、做面包、吃面包》
这是一本理论丰富的烘焙书，但是物理系出身的“火头工”吴家麟师傅，完全用自己的语言讲解，结合自身丰富的经验，所以全书都很通俗易懂。看完这本书再看其他烘焙食谱，会有种豁然开朗的感觉。
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《堂本面包店》
这本书记录了陈抚洸师傅15年来在“堂本面包”的点滴，从面包开始说故事，讲述阿洸师傅面对烘焙一路遇到的困难、尝试与体悟，推荐有意向职业面包师发展的小伙伴看看。书中也有丰富的美味食谱供大家参考哦。
Vol.2/ 小白逆袭套餐
🟤（零基础）《手作面包教科书》
🟤《美味吐司的无限可能》
🟤《职人手感吐司》
赠送：《吕老师的甜点日记》
每一位成功的烘焙人都是从小白开始的，从基础到进阶，这套书满满干货助小白成功逆袭！
套餐价：￥106.8
原价：￥233
BOOKS
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1
（零基础）《手作面包教科书》
对于没有接触过面包的人来书，真的是教科书般存在。做面包的基础理论知识、各种类型面包的做法、怎么衍生出更多口味、还有做面包时候会遇到的各种问题，这本书里都有非常详细的解答。
2
《美味吐司的无限可能》
如何把吐司玩出“花样”，子石老师的书带你发现吐司的无限可能，12种简单至味和30种花式味道，每一款吐司都有自己的特点哦。
3
《职人手感吐司》
这是首本以吐司为主的烘焙书，吴克己师傅将吐司技法大公开——包含配方比例、杆卷手法与烘烤时间等，让我们在家就能做出专业等级精致吐司！
Vol.3/ 学霸进阶套餐
🟤《香喷喷包子馒头轻松做》
🟤《欧式面包手作全书》
🟤《日式手感极品和风面包》
赠送：《吕老师的甜点日记》
中式、日式、欧式，哪一种面包更好学？小孩子才做选择，我全都要！
套餐价：￥119.8
原价：￥240.8
BOOKS
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1
《香喷喷包子馒头轻松做》
最近粉丝们挺关注中式烘焙的做法，给大家推荐这本书。书中有多种原材料的使用、中点制程解剖、制程中的干货重点、各类面种的制作和特性……在家就能做出好吃的包子和馒头。
2
《欧式面包手作全书》
喜欢欧包又是游老师粉丝的同学们可不要错过这本书，将以往所学与经验毫不保留地与大家分享，其中包括25款法包和25款经典欧包的配方和教程，从老面的使用、温度控制，到馅料添加、整形技巧，都作了详尽的解说。
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《日式手感极品和风面包》
在日本烘焙名校进修的吴志豪老师，把日式面包融合东方元素，循从法式原理，发展出丰富的品类。书里详细介绍了52款配方，也融合了日式面包文化，让你感受和风美味。
Vol.4/ 懒人手作套餐
🟤《纯手揉的法式欧包》
🟤《低油又好吃！空气炸锅料理轻松做》
🟤《世界咖啡豆烘焙履历图鉴》
赠送：《吕老师的甜点日记》
做美食太花时间懒得做？其实也有简单而美味的食谱呀，看完这几本书，也许你就想动起手来了！
套餐价：￥116.8
原价：￥231.8
BOOKS
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1
《纯手揉的法式欧包》
简单的手揉做法，就能做出更正宗更讲究麦香味的法包？跟随法籍华人面包师，学做20款法棍或低糖油面包、10款奶油面包（布里欧、维也纳）、7款可颂、8款三明治！
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《低油又好吃！空气炸锅料理轻松做》
空气炸锅的出现，让懒人也想露两手，简单粗暴的做菜方式，健康又方便。很多人以为炸锅只能“炸”，但当你看完书中125道空气炸锅料理美食，热炒、海鲜、甜品……仿佛打开新世界的大门！
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《世界咖啡豆烘焙履历图鉴》
这本书特别适合咖啡入门，里面详细介绍各式烘豆和咖啡冲煮器具，让你快速掌握萃取咖啡的基本原则，赶走空气、吸水饱和、溶出、扩散，就能冲泡出香气十足的咖啡！
小编至爱的经典书单分享给大家！
快把它们带回家细细品读吧~
- 今日作者 -
lili
writer
- 往期回顾 -
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按头安利的烘焙好书呀！
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